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人気焼き鳥チェーン店の鶏冠菜(とさかーな)グループ代表である池田健一氏が、起業を夢見る若者に熱いメッセージ! 自身が辿ってきた成功までの道のり、繁盛店になるまでのプロセス、そして今後の大きな夢を語った! 起業を夢見る若者に著者自身が語る経営哲学は、刺激的な言葉に満ち、細かな気遣いにもその哲学が滲み出ている。また、海外に出ろと訴えるその理由とは? チャンスを掴みたい若者にとっては必読の書だ!
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